On sait que même les marques de jus les plus "testées" sont de qualité inférieure à une boisson maison fraîchement pressée. De plus, ce sera beaucoup plus savoureux et plus sain. De tels jus, riches en micro-éléments et en vitamines, aideront à préparer des presse-agrumes universels. Qu'est-ce qui les différencie des autres appareils de cuisine ? Cet article vous aidera à le comprendre.
Des jus fraîchement pressés peuvent être préparés à partir de divers fruits et baies. Beaucoup de gens aiment les boissons à base de légumes, comme les carottes, le chou, les betteraves. Vous pouvez obtenir un liquide savoureux et parfumé à partir d'agrumes. Afin de pouvoir toujours boire une boisson saine à base de vos fruits ou légumes préférés, nous vous conseillons d'avoir un presse-agrumes dans votre cuisine. Un tel appareil peut facilement traiter à la fois des carottes dures et des fraises tendres.
Les extracteurs de jus universels sont de différents types. La principale caractéristique distinctive est le séparateur centrifuge, à l'aide duquel, en fait, la pulpe est séparée du liquide.
Cage cylindrique
Centrifugeusesles modèles universels de ce type aident à obtenir un volume de boisson plus important (par rapport aux autres modèles) - plus de 90%. Cependant, cette conception n'a pas pour fonction de jeter la pulpe. Avec cet appareil, vous pouvez facilement préparer du jus de tomate ou des boissons à base de légumes avec une concentration épaisse. Cependant, le gros inconvénient de cet appareil est qu'après avoir reçu 2-3 verres de liquide pressé, il devient nécessaire de nettoyer le séparateur du gâteau.
Cage conique
Les centrifugeuses universelles de cette conception collectent le gâteau résultant dans un récipient spécial. Cependant, le rendement de la boisson finie n'est pas supérieur à 70 %. Le grand récipient rend le nettoyage et l'élimination de la pulpe moins fréquents. Ceci est pratique lors du traitement d'un grand nombre de fruits.
La puissance des centrifugeuses universelles varie de 200 à 800 watts. Lorsque vous choisissez une unité similaire, vous devez faire attention au contrôleur de vitesse, car pour les fruits de densités différentes, il est préférable de sélectionner le mode de vitesse approprié. Si la vitesse est trop faible, il y aura peu de jus, et si la vitesse est trop élevée, la boisson sera sursaturée en pulpe.
Regardez attentivement la grille de la centrifugeuse. Il est conseillé d'acheter un appareil avec une grille en acier inoxydable, car les pièces en alliages plus tendres tomberont rapidement en panne.
Les centrifugeuses sont divisées par performances. En Occident, les modèles capables de préparer quelques verres de boisson pour tous les membres de la famille, par exemple pour le petit-déjeuner, sont très demandés. Nos compatriotes adorent récolter le jus qui en résulte pour l'avenir. Par conséquent, ils auront besoin d'appareils plus performants.
Prix
Que devez-vous savoir d'autre sur les extracteurs de jus universels ? Les prix de ces appareils varient de 50 $ à 500 $ en moyenne. Parmi les fabricants de machines bon marché, on peut citer la société VITEK. Le presse-agrumes universel Bosch appartient à la gamme de prix moyenne. Il a plus de performances et de puissance que les appareils moins chers.
Les centrifugeuses de luxe, telles que Bork, ont de nombreuses fonctionnalités supplémentaires. Les filtres en titane dans leur conception peuvent durer de nombreuses années. Le système de soufflage turbo de la passoire vous permet de gérer la peau et les arêtes. L'appareil peut également presser du jus sain à partir d'herbes fraîches et de légumes verts.
