Le multicuiseur est un appareil de cuisine moderne. Il peut être cuit, frit, cuit à la vapeur, mijoté. Le principe de fonctionnement du multicuiseur repose sur une fonctionnalité pratique. Le microprocesseur intégré contrôle la température et le temps de cuisson. Le bol intérieur est recouvert d'un revêtement antiadhésif et le couvercle est équipé d'une valve pour réguler l'excès de pression de vapeur.
Pour cuisiner, vous devez mettre tous les produits nécessaires dans le bol et sélectionner le mode. Un signal sonore vous avertira que le plat est prêt.
Quels plats sont cuisinés dans une mijoteuse
Le principe du multicuiseur est simple, et les plats sont délicieux. Voyons ce que ce merveilleux appareil peut cuisiner.
- Soupe - soupe liquide et purée.
- Porridge - sarrasin, flocons d'avoine, millet, orge, maïs, pois, multigrain.
- Pâtisserie - tartes, muffins, pizzas et plus.
- Viande, poisson - toutes sortes.
- Légumes - pommes de terre, carottes, betteraves, choux, courgettes,aubergine.
- Pilaf - riz avec de la viande, des légumes ou du poisson.
- Produits de pâte - pâtes, nouilles.
Ce ne sont là que quelques-uns des plats. En fait, vous pouvez presque tout faire cuire dans une mijoteuse, même du pain, et ce sera plus savoureux que celui acheté en magasin. La machine à pain multicuiseur permet de cuire du pain blanc, des petits pains croustillants, ainsi que de réaliser du pain diététique sans gluten ou à faible teneur en gluten. Les produits de pâte ne sont pas disponibles sur tous les modèles, donc si vous souhaitez cuire du pain, veuillez vous référer aux spécifications de l'appareil sélectionné.
La machine à pain dispose d'un doseur qui permet de charger des additifs (noix, raisins secs) dans la pâte. L'ensemble du cycle de cuisson (pétrissage de la pâte, levée, cuisson) se déroule de manière autonome. Le départ différé vous permet de cuire les pâtisseries au bon moment.
Paramètres techniques
Le principe de fonctionnement du multicuiseur dépend de plusieurs paramètres:
- Puissance. La puissance de travail élevée assure une cuisson rapide. De nombreux appareils ont une puissance d'environ 800 watts.
- Le volume du bol. Le volume des aliments dépend directement du volume du bol. Une petite famille a besoin d'une capacité de 3 litres. De grands volumes (4-6 litres) permettent de nourrir 10 personnes. Ils sont pratiques à utiliser pour les vacances ou pour cuisiner pendant 2 jours.
Options supplémentaires
Certaines options supplémentaires affectent le principe de fonctionnement du multicuiseur, par exemple:
- Démarrage différé. Avec elle, le départ peut êtrereporté à 13h00. Si vous cuisinez des aliments le soir, mettez-les dans un bol et appuyez sur la minuterie de démarrage différé, puis un délicieux petit-déjeuner sera prêt pour vous à votre réveil.
- Chauffage automatique. Après la cuisson, l'appareil passe en mode réchaud et peut chauffer le plat jusqu'à 24 heures.
Les femmes au foyer disent que leur appareil de cuisine préféré est la mijoteuse. Le principe de fonctionnement leur permet de cuisiner rapidement, et le temps libre peut être consacré à la famille ou aux loisirs. Les recettes qui accompagnent toujours cet appareil sont également inestimables. Ils indiquent les produits nécessaires et une description de la préparation des plats.
Cuisiner avec une mijoteuse est un plaisir. Vous pouvez inventer de nouveaux plats en toute sécurité et faire preuve d'imagination culinaire. Vos proches apprécieront les plats exceptionnellement savoureux et variés préparés avec le multicuiseur.
