La production de boissons alcoolisées, dont la principale caractéristique est leur force, a commencé depuis des temps immémoriaux. En fait, l'alcool est un produit semi-fini, mais ses propriétés affectent directement le résultat final - qu'il s'agisse de cognac, de liqueur ou de vodka maison. Le nombre de degrés ou, en d'autres termes, la forteresse peut être mesuré à l'aide d'un appareil spécial appelé alcoomètre électronique.
Périphérique périphérique
L'alcoomètre électronique est une sorte d'hydromètre conçu pour mesurer la densité d'un liquide. Dans une plus large mesure, il est utilisé pour déterminer les indicateurs des solutions alcool-eau, tandis que la précision des données obtenues dépendra de la quantité d'impuretés. Il convient de noter que les alcoomètres ne sont pas utilisés pour tester la force des vins.
L'appareil est assez primitif: il se compose d'un tube de verre rempli de mercure par le bas et d'un appareil de mesure sur le dessus.échelle. Un alcoomètre électronique moderne, dont le prix le rend abordable pour tout le monde, facilite grandement la vie de son "utilisateur", car il permet de voir immédiatement le pourcentage de teneur en alcool, et non de calculer le rapport masse sur volume.
Comment utiliser un hydromètre ?
Pour obtenir une précision de mesure maximale, certaines exigences de procédure doivent être respectées. La température du liquide de test doit être clairement de 20⁰С. Il ne faut pas oublier qu'à la suite de l'ajout d'eau à l'alcool, la température augmente, vous devez donc attendre qu'elle revienne à sa valeur d'origine. En plus de l'alcool et de l'eau, il ne doit y avoir aucune autre impureté dans le liquide.
Ainsi, dans un récipient en verre étroit contenant la solution à tester, nous plongeons l'alcoomètre électronique avec la partie mercure et attendons que la valeur numérique se stabilise. Il convient de noter que cet appareil est très pratique à utiliser et très précis dans ses lectures, il est donc largement utilisé par les professionnels et les amateurs dans la production de boissons alcoolisées.
Alcoomètre de laboratoire
Ces aréomètres sont conçus pour mesurer la densité dans des solutions à deux composants, conçues pour l'exportation et les besoins des ménages. L'appareil est souvent utilisé dans le moonshining et la vinification, car il détermine la force du produit fini avec une précision maximale. Il existe plusieurs types d'alcoomètres de laboratoire, chacun ayant sa propre plage sur l'échelle de mesure,qui vous permet d'explorer des liquides de différentes forces.
Il convient de noter que ces appareils sont fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement et ne contiennent pas de mercure. Le produit est assez compact et léger, il ne prend donc pas beaucoup de place lorsqu'il est rangé. L'alcoomètre de laboratoire est assez simple à utiliser: pour déterminer la densité d'une solution, l'appareil est plongé dans un liquide afin qu'il puisse flotter librement sans toucher le récipient. De plus, cet appareil de mesure est certifié et est très demandé par la population depuis de nombreuses années.
Le compteur d'alcool électronique est une chose nécessaire et utile dans le ménage, ainsi qu'un excellent cadeau pour tout vigneron.
