Aujourd'hui, de nombreuses femmes au foyer se demandent ce qui est le plus fonctionnel: une mijoteuse ou un gril à air ? Quoi de mieux acheter pour avoir un assistant « touche à tout » en cuisine ? Nous allons commencer à comparer ces appareils miracles en examinant chacun d'eux séparément.
Airfryer
En fait, le gril à air est un four à convection. L'air chauffé par l'élément chauffant circule à travers le ballon, grâce auquel les produits sont cuits. L'appareil lui-même est un grand récipient en verre dont la taille varie de 8 à 20 litres, selon le modèle. Des anneaux d'expansion spéciaux peuvent être placés sur le récipient, ce qui vous permet d'augmenter le volume utilisable du bol. Vous pouvez mettre jusqu'à deux ou trois sonneries en même temps si votre appareil est doté d'un couvercle amovible. Mais nous devons tenir compte du fait qu'il est difficile de prendre soin d'un gril à air de grandes dimensions. Le laver au lave-vaisselle ne fonctionnera pas, car il ne traverse pas les dimensions, la fonction d'auto-nettoyage, comme le montre la pratique, ne fonctionne bien que dans les publicités, en fait, le plus souvent, la graisse doit être frottée avec les mains etbrosses. Les grilles à air sont maintenant produites dans de petites tailles, jusqu'à cinq litres. Comment choisir le bon gril à air, vous serez invité par les spécialistes du département des appareils électroménagers lors de l'achat. Les marques populaires sont Hotter, VES, Smile, Unit, Domus, Vitesse.
Mijoteuse
Le multicuiseur est une casserole électrique avec un ensemble de fonctions programmables. L'appareil se compose d'un récipient avec un revêtement antiadhésif, d'un couvercle et d'un élément chauffant électrique. Le processus de cuisson dans une mijoteuse est automatisé, il suffit le plus souvent de poser les produits et d'appuyer sur le bouton souhaité. À la fin du temps, le minuteur se mettra en marche, vous informant que le plat est prêt. Les modèles conventionnels ont une capacité de bol de 2,5 à 4,5 litres. Le poids de l'appareil est petit - 3-4 kilogrammes. Par rapport à un gril à air, l'avantage d'un multicuiseur est sa compacité, sa mobilité et sa facilité d'entretien.
Mijoteuse ou aérogrill: qu'est-ce qui cuit le mieux ?
Cette question ne peut pas être répondue sans équivoque, car le principe de cuisson dans ces appareils est initialement différent. Les fabricants de gril à air nous convainquent qu'il est identique au poêle russe en raison du flux d'air chaud. Dans une mijoteuse, les produits sont cuits à basse température en languissant. La pression de vapeur à l'intérieur de l'appareil change en fonction de la fonction pour laquelle vous l'avez programmé. Alors tout de même - une mijoteuse ou un four à convection? Quel est le meilleur pour la tâche à accomplir ? Les deux appareils ont une qualité importante - ils permettent de cuisiner sans utiliser d'huile. Mais dans le gril à air, les produits peuvent être installés sur des grilles.afin que tout excès de graisse s'écoule dans la casserole et que vos repas soient vraiment diététiques. Si, par exemple, vous faites cuire du poulet et en égouttez la graisse, alors même la croûte, qui est généralement considérée comme la plus calorique, peut être mangée sans crainte pour la silhouette. Mais lorsque vous cuisinez dans une mijoteuse, plus de nutriments et de vitamines sont stockés dans les produits. Dans un gril à air, vous pouvez faire frire, cuire, fumer et sécher. Les grillades sont incroyables. Vous pouvez obtenir une croûte croustillante et dorée, comme lors d'une friture dans l'huile, mais sans l'utiliser. Frites, maquereau fumé, poulet grillé - le gril à air peut facilement gérer tout cela. Le multicuiseur est destiné majoritairement à la cuisson, à la vapeur, à l'étouffée, à l'étouffée. Vous pourrez y cuisiner de délicieuses céréales, soupes et sauces. Vous pourrez même faire du lait cuit, du lait cuit fermenté ou du yaourt, qui plairont indescriptiblement aux amateurs de produits laitiers. Elle est excellente pour la cuisson de muffins et de casseroles, de tartes et de biscuits.
Résumer
Mijoteuse ou four à convection ? Ce qui est mieux? Ces appareils sont bons chacun à leur manière, cela n'a guère de sens de les comparer, car ils ont des modes de cuisson fondamentalement différents. Les fans de frites conviennent mieux au four à convection, les amateurs de ragoût - une mijoteuse. Marques Panasonic, Redmond, Brand, Moulinex - un multicuiseur de l'un de ces fabricants vous cuisinera des repas sains et savoureux.
